AMK-Checkliste Kühl- und Gefriergeräte

„Einbau- und Standgeräte zum Kühlen, Gefrieren und Weintemperieren sind heute mit sehr viel HighTech und Komfort, vielen praktischen Funktionen und etlichen Extras ausgestattet. Daher empfiehlt es sich vor dem Kauf, eine kleine Checkliste zu erstellen, z. B. nach dem Motto Nice-to-have und Must-have“, rät Volker Irle, Geschäftsführer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V.

 Die Temperaturen steigen, der Sommer steht vor der Tür. Wie angenehm ist es doch, jederzeit frisches, gefiltertes und gekühltes Wasser aus dem Eiswürfel- und Wasserspender des neuen Kühlschranks zur Verfügung zu haben. Auch schön geformte Eiswürfel für einen köstlichen Eiskaffee. Crushed Ice für erfrischende Cocktails mit und ohne Alkohol. Oder kaltes Bier und perfekt gekühlten Weißwein.

AMK-Check: Mit integriertem Wasser- & Eiswürfeldispenser

Um diesen angenehmen Komfort täglich genießen zu können, bietet sich eine Einbau- und/oder freistehende Kühlgefrierkombination mit einem integrierten Wasser- und Eiswürfeldispenser an. Bei den vollintegrierten Einbau-Modellen befindet er sich im Gerät, bei den freistehenden ist er in die Front integriert.

AMK-Check: Extralange Frische und vitaminbewahrend

Abends ein geselliger Grillabend und die Vorfreude steigt, denn die zuvor marktfrisch eingekauften Meeresfrüchte, Fisch- und Fleischfilets befinden sich dank professionellem Frischesystem in ihren jeweils optimalen Milieus. Das trifft auch auf alle weiteren empfindlichen Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Salat und Kräuter zu, die in einer Frischeschublade bei nahe Null Grad Celsius und hoher Luftfeuchtigkeit lagern. Die
Meeres­früchte, Fischfilets, Fleisch- und auch Molkereiprodukte hingegen in einer Frischebox nahe 0 °C mit trockener Umgebung.

Aktive Befeuchtung: Will man seinen Lebensmitteln darüber hinaus etwas besonders Gutes angedeihen lassen, dann mit kühlen Frischenebeln. Sie werden automatisch alle 90 Minuten erzeugt oder auch bei jeder Öffnung der Kühlschranktür und legen sich dann sanft über das Obst und Gemüse, damit beides nicht austrocknet.

Ein Hersteller nutzt eine innovative Lichttechnologie, um Obst und Gemüse nicht nur länger frisch zu halten, sondern auch deren Vitamin-A- und Vitamin-C-Gehalt zu bewahren. Das gelingt mithilfe einer dreifarbigen LED-Beleuchtung in der Obst- und Gemüseschublade, die den natürlichen Sonnenlichtzyklus nachahmt.

Will man dem Herunterkühlen/-gefrieren seiner eingekauften Lebensmittel und Getränke z. B. im Hochsommer auf die Sprünge helfen, kommen die Super- bzw. Schnellkühl- und Schnellgefrierfunktion ins Spiel.

AMK-Check: Energieeffizienz

Sie laufen 24 Stunden an 365 Tagen. Angesichts weiter steigender Energiepreise macht es einen deutlichen Unterschied, ob zuhause noch ein altes, energieineffizientes Gerät steht oder ein neuer Energiesparer. Die ausgewiesene Energieeffizienzklasse auf dem EU-Label schenkt Klarheit: Energieeffizienz-Rekordler sind in den Klassen A und B – was bislang nur sehr wenige Einbau-Modelle schaffen, da das EU-Label für Kühlgeräte überarbeitet wurde (Skala A bis G anstelle der alten A+++-Klassen) und dadurch viele sparsame Geräte jetzt in die Energieeffizienzklassen C, D und E eingestuft sind.

AMK-Check: Konstante Temperaturen im Kühlschrank

Damit es nicht zu Temperaturschwankungen kommt, weil die Kühlschranktür mehrfach hintereinander geöffnet wird. Oder auch weil sie durch das Einräumen neuer oder das Suchen nach einem bestimmten Lebensmittel länger offen steht, sind die Kühlgeräte mit allerlei technologischen Finessen ausgestattet: z. B. mit Umluftkühlung für eine gleichmäßige Kälteverteilung im gesamten Kühlraum. Mit Sensor-Technologie, die Temperaturschwankungen erkennt, damit das Kühlsystem die Temperaturverteilung und Kompressortätigkeit entsprechend anpasst und die Kühlleistung automatisch erhöht. Oder mit einer zusätzlichen, kältespeichernden Innenrückwand aus Metall im Kühlbereich. Sie sorgt nach dem Öffnen und Schließen der Kühlschranktür ebenfalls für eine gleichmäßige Innentemperatur sowie ein schnelleres Wiederherstellen der eingestellten Kühltemperatur.

AMK-Check: Nie mehr manuell abtauen …

Was früher ausgesprochen lästig war, ist inzwischen kein Thema mehr: das unumgängliche, regelmäßige Abtauen der Geräte von Hand, um vereisten Gefrierfächern, dicken Eisschichten und bereiften Lebensmitteln im Gefrierbereich Herr zu werden. Heute verhindern innovative No­Frost-Technologien eine Eis- und Reifbildung zuverlässig. Dies befreit nicht nur von lästiger Arbeit, sondern ist nachhaltig, da es die Lebensmittel schützt, Energie spart und vor allem auch Zeit.

AMK-Check: Flüsterleises Kühlen & Gefrieren für Wohnküchen

Besonders in den beliebten, offen geplanten Wohnküchen sollen Elek­trogeräte ihre Dienste sehr leise verrichten – allen voran die rund um die Uhr laufenden Kühl- und Gefriergeräte. Dafür sorgen beispielsweise hochwertige, leistungsstarke und langlebige Inverter-Motoren. Darüber hinaus auch integrierte Schließdämpfungen, damit sich die Kühlschranktüren selbst bei voller Beladung stets sanft und leise schließen.

AMK-Check: Komfort auf allen Ebenen

„Ob Einbau- oder Standgerät – moderne Kühlgefrierkombinationen bieten sehr viel Komfort und das nicht nur in der Top-Preisklasse“, sagt Volker Irle, Geschäftsführer der AMK. Flexible Glasablagen erlauben eine schnelle und individuelle Anpassung an die eigenen Vorlieben bei der Bevorratung. Im Kühlbereich lässt sich so z. B. im Nu Platz für eine hohe Torte schaffen. Sparsame LED-Beleuchtungen sorgen für einen schnellen Überblick über das Kühlgut – bei manchen Modellen auch im Gefrierbereich. Gegen Gerüche helfen Geruchsfilter sowie zwei komplett getrennte Kältekreisläufe, weil dadurch kein Luftaustausch zwischen dem Kühl- und Gefrierteil stattfindet und somit auch keine Gerüche übertragen werden. In den beliebten grifflosen Küchen öffnet sich die Kühlschranktür durch sanftes Berühren (Touch-Funktion) der Möbelfront.

AMK-Check: Smart vernetzt

Die meisten neuen Marken-Kühlgefrierkombinationen sind vernetzbar,  um sie per Smartphone und App steuern und überwachen zu können. Auch Spracherkennung und Sprachsteuerung sind möglich. Ausgesprochen praktische Features, wenn sich die Kühlschranktür auf Zuruf öffnet, da man gerade beide Hände benötigt, um einen XL-Braten im Kühlschrank zu platzieren. Integrierte Kameras ermöglichen einen Blick ins Innere – beispielsweise von unterwegs aus, um Doppeleinkäufe zu vermeiden oder zu prüfen, was für das Abendessen noch fehlt. Künstliche Intelligenz unterstützt u. a. dabei, den Stromverbrauch zu überprüfen, sich das Nutzerverhalten zu merken und Energie zu sparen, z. B. durch Optimierung der Kompressor-Geschwindigkeit.

AMK-Check: Alles im Griff – per Touch

Für HighTech-Affine ist ihr neues per WLAN vernetztes Modell nicht nur mit Spracherkennung und Sprachsteuerung, sondern auch mit einem XXL-Touchscreen ausgestattet. Neben den Basis-Komforteigenschaften einer Kühlgefrierkombination bietet es darüber hinaus noch jede Menge Infotainment – durch Zugang zum Internet und damit zu allen Arten von Optionen, Informationen und Entertainment. Beispielsweise das Streamen von Musik, die Übertragung eines Programms vom kompatiblen TV-Gerät auf das große Display des Kühlschranks, jederzeit Inspiration mithilfe der Rezepte-App u. v. m.

AMK-Check: In allen Größen

Ob Omnivore, Rohköstler, Veganer, Vegetarier, Flexitarier, Pescetarier, Frutarier oder Fan von viel Tiefkühlkost. Ob kleine, mittel- oder große Küche: Für jeden Ernährungsstil und jede Raumsituation gibt es das passende Gerät. Besonders nachgefragt sind große Frische-Vorrats-Center. Dafür gibt es neue extrahohe (194 cm) sowie 60 oder 70 cm breite Möbelnischen. Sie bieten ausreichend Platz für ein XL- oder XXL-Modell. Oder man wählt einen Vollraumkühl- und Vollraumgefrierschrank Seite an Seite eingebaut. Wem das immer noch nicht ausreicht, der lässt noch mehr in die Höhe planen oder ordert ein schickes Design-Standgerät im Frenchdoor- oder Multidoor-Design gleich mit dazu. Für kleine Küchen oder auch als Zusatzgerät gibt es unterbaufähige Kühl-, Gefrier- und Weinschränke in neuen Höhen (z. B. 82 bis 88 cm, 86 bis 92 cm).

AMK-Check: Wein richtig lagern und temperieren

„Man muss kein Profi sein, um seine Lieblingssorten bei ihrer optimalen Trinktemperatur zu bevorraten, denn das gelingt mit einem Einbau- und Stand-Weinschrank zum Lagern und Temperieren“, erläutert AMK-Geschäftsführer Volker Irle. Sie erfüllen alle Voraussetzungen, damit sich Sommelier-Feeling einstellt: eine UV-geschützte Isolierglastür; eine oder mehrere individuell einstellbare Temperaturzonen – je nachdem, welche Spirituosen bevorratet werden sollen; ideale Luftfeuchtigkeit und optimale Frischluft; besonders laufruhige Kompressoren; stabile, leichtgängige Holzborde, damit die Weine ruhig und ungestört lagern oder reifen können sowie Aktivkohlefilter, um Gerüche aller Art zuverlässig zu binden. (AMK).

Bild 1:
Hochwertige, sparsame und top ausgestattete NoFrost-Kühlgefrierkombination in neuer XL-Höhe, mit zwei komplett getrennten Kältekreisläufen und Frischesafes für Obst & Gemüse sowie Fisch, Fleisch & Milchprodukte. (Foto: AMK)

Bild 2:
Kleine unterbaufähige Raumwunder zum Weinkühlen, Gefrieren und Kühlen, die sich mit ihren flexiblen Höhenmaßen (82 bis 88 cm und 86 bis 92 cm) perfekt unter die Arbeitsflächen in kleinen wie großen Küchen einfügen. (Foto: AMK)

Bild 3:
Sehr viel Nutzinhalt bieten diese Seite an Seite eingebauten, 2.13 m hohen Frischetower: ein 45 cm breiter Vollraumgefrierschrank mit 245 Litern Nutzinhalt und ein 76-cm-Vollraum-Kühlschrank (470 L) mit ChillerZone 0 °C. (Foto: AMK)

Bild 4:
Für zusätzliche Mega-Frische: ein Stand-Gefrierschrank & -Kühlschrank, in dem empfindliche Lebensmittel bis zu 5 × länger frisch bleiben. Alle 90 Min. und mit jedem Türöffnen hüllt feiner Wassernebel Obst und Gemüse ein. (Foto: AMK)

Bild 5:
Erfrischend: Der beleuchtete Dispenser spendet gefiltertes und gekühltes Wasser – der griffbereite Wasserkrug links daneben füllt sich automatisch und ist spülmaschinenfest. Darunter der Icemaker mit zwei Eiswürfelgrößen. (Foto: AMK)

Bild 5a:
Smarter Entertainer mit einem 21,5-Zoll-Touchscreen, um z. B. Fernsehsendungen & Urlaubsfotos von kompatiblen TVs & Smartphones zu streamen, Musik & Podcasts abzuspielen und Smartphone-Apps zu verwenden. (Foto: AMK)

Bild 6:
Ein Sensor sorgt in der Frischebox dafür, dass Fisch und Fleisch stets die ideale Temperatur haben. Sie ist in zwei separate Ebenen unterteilt, sodass diese Lebensmittel ohne Geruchsübertragung gelagert werden können. (Foto: AMK)

Bild 6a:
Flächenbündig integrierbare Kühlgefrierkombination, deren kratzfeste Glasoberfläche dank einer speziellen Mehrfachbeschichtung stets schön glänzt, frei von Fingerabdrücken bleibt und damit besonders pflegeleicht ist. (Foto: AMK)

Bild 7:
Extrem leises (29 Dezibel), sparsames (Energieeffizienzklasse C) 193 cm hohes und 69 cm breites XXL-Einbaugerät – u. a. ausgestattet mit NoFrost-Technologie und einer kältespeichernden Innenrückwand aus Metall. (Foto: AMK)

Bild 8:
Sehr energieeffizientes (Energieeffizienzklasse B), vernetzbares Modell mit LED-Licht im Kühl- und modellabhängig auch im Gefrierteil, einer Frischezone mit 90 % Feuchtigkeit sowie einer mit Temperatureinstellung. (Foto: AMK)

Bild 9:
Supreme-Kühlen/-Gefrieren und daneben -Weintemperieren. Diese Highend-Kühlgefrierkombination bietet einen integrierten IceMaker und die Möglichkeit, das Gefrierteil bei weiterem Platzbedarf auf Kühlen umzustellen. (Foto: AMK)

Bild 10:
Retro kommt nie aus der Mode, wie z. B. dieser stylishe Solitär im Look der 1950er-Jahre mit Umluftkühlung, hocheffizientem Inverter-Kompressor und viel Nutzvolumen: 244 Liter zum Kühlen und einem 26-Liter-Gefrierfach. (Foto: AMK)

Bild 10a:
Retro kommt nie aus der Mode, wie z. B. diese stylishen Solitäre im Look der 1950er-Jahre mit Umluftkühlung, hocheffizienten Inverter-Kompressoren und viel Nutzvolumen: 244 Liter zum Kühlen und einem 26-L-Gefrierfach. (Foto: AMK)

Bild 11:
Passt in eine 194-cm-Möbelnische. Mit Superkühl- & Supergefrier-Funktion, einer Frischeschublade (regelbar von -2 bis +3 °C) und einer Metallplatte an der Innenrückwand, die Temperaturschwankungen entgegenwirkt. (Foto: AMK)