„Tag der Küche 2020“: Komfortausstattungen für Lifestyle-Küchen

Mannheim, 20.08.2020. „Eine persönlich geplante Traumküche ist eine einzigartige Komposition aus vielen schönen und hochwertigen Details – insbesondere auch hinter den Fronten. Eine clevere und individuell auf ihre Nutzer abgestimmte Zubehörausstattung“, so AMK-Geschäftsführer Volker Irle, „hebt den Level an Freude, Komfort und Ergonomie im Alltag nochmals deutlich.“ Angesichts von mehr Home Office, Home Schooling & Home Learning und des sich abzeichnenden Trends Social Cocooning käme es außerdem zu ganz neuen Tages- und Organisationsabläufen sowie einem damit verbundenen neuen Vorratsmanagement, sagt Volker Irle.

Eine offene Wohnküche gilt für viele Menschen als ihr privates und sozia­­­les Lebenszentrum und Herzstück des gesamten Wohnraumes. Gerade in diesen weltweit herausfordernden Zeiten kommt einem geschützten, gemütlichen und sicheren Lebensumfeld eine noch größere Bedeutung zu. Der Einfluss der Digitalisierung, Social Distancing, Home Office, Schooling & Learning – sie alle beschleunigen den Trend zu Social Cooconing: den Rückzug in die eigene Privatsphäre und Familie, den Wunsch nach freundschaftlicher und sozialer Verbundenheit, Empathie, Gesundheit und Entschleunigung sowie eine Wertschätzung der kleinen Dinge. „Eine schöne, neue, offene Wohnküche, die für ihre Besitzer maßgeschneidert geplant wurde, bietet hierfür die allerbesten Voraussetzungen“, sagt Volker Irle von der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK).

Neben einem modernen, attraktiven, pflegeleichten Möbeldesign und einer individuell ausgewählten Hausgerätetechnik gehört dazu noch Vieles mehr: z. B. ein optimaler Workflow mit kurzen Wegen. Ebenso die Planung des persönlichen Stauraumbedarfs inklusive einer ausreichenden Bevorratung – insbesondere auch von trockenen Lebensmitteln – und den damit verbundenen, individuellen Schrankinnenausstattungen. Auch die Auswahl der richtigen Spüle und Küchenarmatur zur Gestaltung eines schönen, ergonomisch-multifunktionalen Arbeitsplatzes. Eine optimale Planung beinhaltet noch weiteres Küchenzubehör wie z. B. die Wahl der Arbeitsplatten und Nischenausstattung sowie ein vielseitiges Beleuchtungskonzept mit einem guten Arbeits- und dimmbaren Ambientelicht, auf Wunsch mit der Möglichkeit zum LED-Farbwechsel – auch per App-Steuerung oder Voice Control.

Insbesondere bei der Stauraumplanung sollte nicht nur das übliche Küchenstaugut berücksichtigt werden, sondern der Fokus auf eine gute Vorratshaltung gelegt werden. „Die Menschheit hat schon immer Vorräte angelegt. Angesichts der heutigen schnellen Verfügbarkeit wurde dies etwas aus den Augen verloren“, sagt Geschäftsführer Volker Irle. „Jetzt hat das Thema Bevorratung durch die plötzliche Krise einen hohen Stellenwert bekommen. Dies bestätigt auch der BMEL-Ernährungsreport 2020.“ Danach hatten sich 57 % der Bundesbürger bereits vor der Corona-Krise schon einmal gezielt mit Lebensmitteln auf Vorrat eingedeckt – für 17 % gewann dies in der Corona-Situation an Bedeutung.

Weiteres Augenmerk sollte auf die Planung und ergonomische Gestaltung einer schönen, multifunktionalen Spüle gelegt werden, denn über zwei Drittel aller Küchenarbeiten finden genau hier statt. Dazu gehören auch ein intelligent konzipiertes und assistierendes Spülenzubehör sowie eine Komfortarmatur: das kann eine hygienische, ressourcensparende, berührungslose Küchenarmatur mit integriertem Sensor sein, eine Armatur, die auch kochend heißes Wasser spenden kann oder ein vitalisierendes Modell, das die Trinkwasserqualität anhand eines speziellen Filtersystems deutlich verbessert.

Gut durchdacht wird auch ein vom Fachmann geplantes Mülltrennsystem sein, das sich meistens im Unterschrank unter der Küchenspüle befindet. Mit einer entsprechenden Öffnungsunterstützung – mechanisch, elektrisch oder sprachgesteuert – kann so das Abfallsammeln zu einem angenehmen und komfortablen Erlebnis werden. Zum Beispiel wenn man gerade keine Hand frei hat, um die Bioabfälle zu entsorgen, weil Kuchen- oder Brotteig an den Fingern haftet. Und in Zeiten besonderer Hygienemaßnahmen: Da kommt ein Einbau-Abfallsystem mit lang anhaltender antibakterieller Wirkung in Betracht, denn eine innovative Oberflächenstruktur der Kunststoffteile sorgt dafür, dass die Bakterienentwicklung um 99,9 Prozent reduziert wird. Diese Wirkung ist auch noch nach 15 Jahren aktiv.

„Den letzten Feinschliff erhält die neue Lifestyle-Traumküche durch einen einladenden Essplatz und ein attraktives Lichtdesign“, sagt AMK-Chef Volker Irle. „Dazu gehören sowohl direkt sichtbare als auch raffiniert platzierte, indirekte Lichtquellen: Mit viel Helligkeit zum Arbeiten, Vorbereiten, Kochen, Backen & Co. Gemütlich gedimmt zum Entspannen und Genießen der Getränke und Kulinarien. Und veränderbar in der Lichtfarbe (mit einer Farbtemperatur von gelblich-warm bis bläulich-kühl), um die Anmutung der Lifestyle-Wohnküche variieren zu können – oder wenn buntes Party-Licht im Farbwechsel angesagt ist.“ (AMK)

Foto 1:
Social Cocooning – neuer Rückzugsort & Familientreffpunkt: z. B. in dieser naturnahen, schilffarbenen Wohnküche im modernen Cottage-Look mit stilvollen Details wie ansprechenden Rahmenfronten mit Metallgriffen, rustikalen Holzauszügen und beleuchteten Vitrinen Hängeschränken. (Foto: AMK)

Foto 1a:
Social Cocooning – neuer Rückzugsort & Familientreffpunkt: z. B. in dieser naturnahen, schilffarbenen Wohnküche im modernen Cottage-Look mit stilvollen Details wie ansprechenden Rahmenfronten mit Metallgriffen, rustikalen Holzauszügen und beleuchteten Vitrinen Hängeschränken. (Foto: AMK)

Foto 2:
Funktional und belastbar: In diesem Vorratsschrank hat ein Großeinkauf Platz, denn mit breiten Vollauszügen lässt sich bis zu 15 % mehr Stauraum gewinnen. Anhand eines flexiblen Inneneinteilungssystems ist alles ordentlich und übersichtlich organisiert und zudem kippsicher verstaut. (Foto: AMK)

Foto 2a:
Innovative Sockellösung mit Mehrwert und Öffnungsunterstützung. In der Sockelschublade lässt sich z. B. sperriges Backzubehör unterbringen und dank integrierter Trittfläche (bis zu 150 kg belastbar) kommt man mühelos auch an Staugut, das sich im Hochschrank ganz oben befindet. (Foto: AMK)

Foto 2b:
Innovative Sockellösung mit Mehrwert und Öffnungsunterstützung. In der Sockelschublade lässt sich z. B. sperriges Backzubehör unterbringen und dank integrierter Trittfläche (bis zu 150 kg belastbar) kommt man mühelos auch an Staugut, das sich im Hochschrank ganz oben befindet. (Foto: AMK)

Foto 3:
Form follows function oder innen ebenso schön wie außen: vom puristisch-grifflosen Möbeldesign bis zum perfekten Fugenbild, z. B. mit Schubkästen, die lautlos ein- und ausfahren, sich gut organisieren lassen und durch ihre elegante Gestaltung (z. B. schmale, geradlinige Zargen) beste-chen. (Foto: AMK)

Foto 3a:
Form follows function oder innen ebenso schön wie außen: vom puristisch-grifflosen Möbeldesign bis zum perfekten Fugenbild, z. B. mit Schubkästen, die lautlos ein- und ausfahren, sich gut organisieren lassen und durch ihre elegante Gestaltung (z. B. schmale, geradlinige Zargen) beste-chen. (Foto: AMK)

Foto 4:
Eine angenehme Beleuchtung macht die Küche zum Wohlfühl-Wohnraum Nr. 1. Über der Essecke könnte das beispielsweise eine schicke Pendelleuchte zum Dimmen sein, wie dieses Modell mit einem pulverbeschichteten Aluminiumgehäuse in Schwarz matt und langlebigen LED. (Foto: AMK)

Foto 5:
Trend Einbecken-Spüle: Die hochwertige Keramikspüle für 50 cm breite Unterschränke passt auch in kleine Küchen und ist in vielen Farben erhältlich. Dank cleverer Proportionen (Beckendiagonale: 54 cm) hat sie genügend Abtropffläche zum Vor-/Zubereiten oder Abstellen heißer Töpfe. (Foto: AMK)

Foto 5a:
Verstärkt nachgefragt sind auch Einbeckenspülen ohne integrierte Abtropffläche in Kombination mit einer Arbeitsplatte aus Stein oder Keramik. Dazu eine farblich abgestimmte Armatur und als praktisches Zubehör ein Spül-mittelspender und eine Faltmatte – fürs Abtropfen oder als Abdeckung. (Foto: AMK)

Foto 6:
Für jahrelang anhaltende Hygiene sorgt dieses Einbau-Abfallsystem mit einem Schutz gegen mehr als 50 Bakterienarten. Ihre Entwicklung reduziert sich um 99,9 Prozent: aufgrund einer innovativen Oberflächenstruktur der eingesetzten Kunststoffteile und den Zusatz von Silber-Ionen. (Foto: AMK)

Foto 7:
Alles am richtigen Platz. Wie sich schnell und einfach Ordnung in Schubkästen unter gleichzeitig maximaler Freiheit beim individuellen Organisieren schaffen lässt, zeigen diese Lösungen. Besteck und Gewürze sind hier übersichtlich angeordnet und sofort griffbereit zur Hand. (Foto: AMK)

Foto 7a:
Alles am richtigen Platz. Wie sich schnell und einfach Ordnung in Schubkästen unter gleichzeitig maximaler Freiheit beim individuellen Organisieren schaffen lässt, zeigen diese Lösungen. Besteck und Gewürze sind hier übersichtlich angeordnet und sofort griffbereit zur Hand. (Foto: AMK)

Foto 8:
Ein schicker Blickfang: Mit hochglänzenden, weißen Fronten im stylishen Farbmix mit Schwarz, gut durchdacht und mit reichlich Stauraum präsentiert sich diese attraktive und maßgeschneiderte Lifestyle-Planung. Die Kücheninsel bietet extrabreite Auszüge auf beiden Seiten. (Foto: AMK)

Foto 9:
Modular geplante Wohnküche zum Wohlfühlen mit einem Anklang von Loft-Atmosphäre und Industrial Style und viel Platz zum Bevorraten. Besondere haptische Erlebnisse beschert ein Dreiklang aus seidenmattem Lack, kühlem Metall und wohnlichem Holz in einer perfekten Reproduktion. (Foto: AMK)

Foto 10:
Sehr flexibel nutzen lässt sich dieses System, das in verschiedenen Breiten (für Auszüge von 60 bis 120 cm) und mit unterschiedlich hohen und niedrigen Einsätzen planbar ist: z. B. als Aufbewahrungssystem für trockene Lebensmittelvorräte oder als Abfalltrennsystem mit Mehrfachtrennung. (Foto: AMK)